瑞士有關檢驗機構(gòu)較近發(fā)現(xiàn)，玻璃罐裝食品包裝材料中含有的污染性物質(zhì)，會通過包裝溶于食品中。蘇黎世州立實驗室在帶有螺旋封口的玻璃罐裝油脂類食品中檢驗出了環(huán)氧酶豆油類物質(zhì)（ESBO）。因此，瑞士當局要求工業(yè)企業(yè)尋找新的罐裝食品密封替代材料。

　　對于螺旋封口的玻璃罐裝食品來說，較重要的是保證微生物安全，即瓶口密封。實驗分析表明，包裝中的某些物質(zhì)會溶于食品，并被人體吸收。但是由于密封不嚴而引起的食品安全隱患要遠大于材料中含有的化學物質(zhì)。因此瑞士當局要求工業(yè)企業(yè)盡快尋找安全的、符合標準的替代辦法，從微生物和化學角度兩方面來保證包裝安全。

　　點評：發(fā)達國家是如何保護消費者安全、規(guī)范市場行為的，從一個小小玻璃罐瓶蓋的設計，可見一斑，這非常值得我國各行業(yè)借鑒。只有提高自身的行業(yè)標準，具備更良好的競爭心態(tài)，在全部對手的貿(mào)易壁壘面前，才不至于驚惶失措。相反，我們還能通過設置技術(shù)門檻，來保護國內(nèi)產(chǎn)業(yè)。